制作好吃的、松软的麻花，关键在于掌握合适的配方和制作方法。以下是可参考的做麻花的步骤：
1. 融化70g黄油，或者将植物油加热至沸腾后晾凉，避免过度加热产生异味。
2. 把500g面粉、7g盐、1个蛋黄和适量水和刚刚晾凉的油脂混合，揉成面团。如果没有黄油也可以用50g植物油代替，口感上可能会略有差异。
3. 将揉好的面团盖上保鲜膜醒面30分钟。这段时间里，面团中面粉与水的交融会变得更均匀。
4. 醒好后的面团可能会有些粘手，可以先在手上抹油将面取出，不管是搓条还是并条都别揉面防止起筋。差不多并4~5次（不要太细），最后形成一个长长的麻花状将其正反折两次形成图5的样子再盖上保鲜膜醒10分钟。
5. 拿出面团后，搓长并分成合适大小的剂子，每段整形拉成粗等同于你中指粗细的条后，放手自然落下后交叉再反方向交叉编成麻花。
6. 油温8成热时下入麻花中火炸制至金黄（约需3~4分钟），过程要麻烦点但口感上会好很多（起层并有不规则的裂缝就是没找到正确方法）。随着油温变化亲测280~290度（油锅务必没水分后下东西测试以防炸锅）为最好不过火候不到可以延长几分钟炸制时间色泽会不够所以不要看时间由食物颜色来控制时间为最正确方法。
做麻花时需要注意面粉使用问题。如果你发现第一次操作起来的面团有点粘手感觉不太好操作，千万别加面粉！要实在不好操作在正常油温5成时下锅双手沾油搓出来下油锅硬炸（追求完美颜值可等油温起来在冷却再下锅就可以了）。
通过上述步骤和建议，你将能够制作出既好吃又松软的麻花。不同对食材和口味变化都有其独特的魅力，希望你能尝试出喜欢的口味！
本文地址：https://d34.kub2b.com/article/123485.html
牛肉干的制作可以按照自家口味和饮食习惯调整下面是一种家庭做法家常美味自制牛肉干大全从选材到秘诀全攻略材料新鲜牛肉推荐选择牛腱子口感更有嚼劲红酒姜片大葱大蒜适量调味料生老抽酱油糖盐黑胡椒粉等辣椒粉如果喜欢辣的话烤房或烤箱等烹饪工具步骤牛肉洗净后切成薄片或条状便于入味和烹饪切好的牛肉用调味料和一些红酒姜片大葱大蒜腌制小时或...
标题卤肉面的做法清晰地指明了文章的主题介绍如何制作卤肉面文章将围绕卤肉面的做法这一关键词展开详细讲解从食材准备到烹饪步骤的全过程目标是帮助读者了解并掌握这道特色美食的制作方法为了保持文章的连贯性和逻辑性我们可以将文章划分为几个主要部分前期准备制作卤肉制作面条组合与调味以及最后的完成和享用环节每部分都会详细阐述相关步骤和...
以下是一份简单美味营养丰富的鸡炖香菇食谱家常美味掌握秘诀鸡炖香菇的细炖技艺所需材料嫩鸡只约公斤干香菇适量建议提前泡发生姜片大葱段小葱适量盐白胡椒粉少量料酒大勺用于炖煮鸡肉并去腥生抽老抽适量用于调味和上色清水适量步骤如下鸡肉切块用开水焯水去血水洗净备用干香菇泡发后切块备用在大火锅中放入鸡块姜片大葱段和料酒翻炒数分钟至鸡肉...
以下是一份包含早餐午餐和晚餐的一日三餐减脂餐食谱适合需要减脂瘦身的人食科学减脂一周三餐高效食谱大全早餐燕麦粥将杯燕麦与适量的牛奶水混合加入少量坚果如杏仁核桃和新鲜蓝莓或草莓煮制至液体粘稠是一份低脂高纤维的早餐有助于保持饱腹感并促进肠道蠕动午餐鸡胸肉沙拉将煮熟的鸡胸肉切成小块加入凉拌西兰花胡萝卜丝黄瓜片番茄片搭配葡萄籽油...
皮冻是一道传统的中式美食以猪皮为原料口感弹味道鲜美的皮冻常被用作凉拌菜饺子馅料零食等在制皮冻时以下几点窍门能帮助你制作出一份口感细腻富有弹性的皮冻皮冻熬制的家常秘方与技巧全解析原料准备猪皮选择新鲜的猪皮肉质厚口感更佳水一定要用冷水或温水热水会使皮冻失去弹口感调味料根据个人口味可加少许的后放盐老抽生抽等制作步骤清洁和准备...
杨涵才华横溢的当代艺术家与其创意之旅我理解杨涵这个关键词可能代表的是一个人名是一个具体的真实存在的人也可以代表着与我们生活息息相关的一些寓意深远的内容围绕这个关键词以下是我对这个标题以及其可能涉及的主题的一些思考标题含义如果这篇文章是以杨涵为主人公的故事那么标题的含义主要体现在对杨涵这一生中关键事件或显著成就的叙述上比...
探索高效磁力链接搜索引擎精准匹配极速磁力链通常指的是利用协议进行下载的一种工具它能在用户之间直接交换数据即而不是从服务器下载磁力链接是一种用于直接下载文件的特殊链接尤其是在分享大型文件比如电影音乐等时非常方便但需要注意的是如果使用这类工具分享和接收未经许可或受版权限制的文件可能会涉及违法行为因此并不推荐或提供任何搜索引...
市场营销策略精选案例例实战智慧与创新市场营销案例所涉及的行业和场景非常多样化以下是一些不同行业及典型的市场营销案例由于篇幅限制这里列举了个代表性的案例但你可以根据实际情况和需求扩展或搜索更多案例华为的全球营销策略背景华为作为全球领先的信息和通信技术解决方案提供商面临着全球市场的高度竞争策略通过技术研发产品本地化数字营销...
金骏眉的功效与作用金骏眉养生祛病延年益寿之精华在当今快节奏的生活中越来越多的人开始注重养生茶饮作为调养身体的一种简便方法备受青睐其中金骏眉作为红茶中的佼佼者不仅有着醇厚甘甜的口感更因其丰富的营养物质而备受推崇本文将带您深入了解金骏眉的诸多功效与作用帮助您更好地领略这一养生佳品前言在繁忙的都市生活中徜徉于闹市的喧嚣之后不...
成都熊谷加世电器有限公司是一家专注管道焊接30年的厂家，可提供管道自动焊机-管道内检测-逆变焊机-发电电焊机。
佑元SEO专注于SEO优化、SEO搜索引擎优化。分享最新的SEO技巧、SEO学习资源和详尽的SEO教程，帮助您全面提升网站排名与流量，助力营销转化。
广西格朗科技有限公司
室内装修设计,室内装修,室内装修图,上海室内装修,室内装修设计公司,别墅设计、校园文化、展厅效果图、效果图公司、画效果图_上海酷科装饰设计有限公司
河南浩明机械设备有限公司专用生产销售：环链斗式提升机、TD皮带式斗式提升机，质量好，型号全，价格优，24小时咨询电话15837399557。
河北同科电器制造有限公司
酷音铃声是国内用户最多，口碑最好的铃声应用！最全曲库，最强功能。支持Android和IOS系统，为用户提供最专业的铃声免费下载，铃声制作，彩铃定制服务，欢迎您的到访！
![织带厂, [丝带蝴蝶结]丝带花制作厂家_宽豫轩织带](https://s0.wp.com/mshots/v1/https://www.kuanyuxuan.com?w=256&h=256)
广州宽豫轩织带饰品有限公司专业加工印刷织带,烫金工艺效果印刷,缎带蝴蝶结、丝带花制作。专业织带厂家,免费设计印刷效果图,订货交期快,免费寄样,诚信双赢!
河南天俊仪表有限公司【17797735118】生产销售电磁流量计线圈,插入式探头流量计线圈,电磁流量计励磁线圈,工业流量仪表,传感器,自动化控制系统集成,自动仪表成套装置,仪表零配件,电气设备,电线电缆,电子产品等。
